Салат “Королева Медуз”
[показать]
Состав:
— 1 пачка (200гр.) крабового мяса;
— 4 яйца;
— 300 гр. креветок;
— 200 гр. кальмаров;
— 1 огурец;
— маленькая баночка красной икры;
— пачка майонеза.

Приготовление:
Яйца отварить и натереть на мелкой терке (белки и желтки отдельно друг от друга).
Креветки и кальмары отварить. Кальмары и мясо краба порезать тонкой соломкой.
Огурец натереть на крупной терке.

Выкладываем салат слоями в форме медузы:
1 слой — крабовое мясо
майонез
2 слой — яичные белки (2 шт.)
майонез
3 слой — креветки
майонез
4 слой — яичные белки (2 шт.)
майонез
5 слой — кальмары
майонез
6 слой — огурец
майонез
7 слой — яичные желтки (4шт.)
8 слой — банка красной икры
Украсить салат зеленью укропа.
автор: Valentina-72