СВИНСКАЯ КОСИЧКА
 

[показать]

1 кг свиной шейки, порезать полосками вдоль.
Замариновать в чесноке, горчице, тимьяне, орегано, немного соевого соуса, немного лимона, посолить , поперчить, оставить на пару часов. Затем сплетаем косичку, скалываем зубочистками и отправляем в духовку.

От себя добавила тонкие полосочки сырокопчёного бекона (я их тоже вплетала) и кусочки чернослива и урюка (заранее замоченных в бренди) ... кусочками шпиговала уже заплетённую косу) ... вкусно, как в горячем, так и в холодном виде