[показать]

Очень вкусный гарнир! 6 средних картофелин,50 граммов вареной колбасы или ветчины,4-5 ст. ложек сметаны,100 граммов сыра,зелень лука и укропа по желанию,соль по вкусу(но не много ведь сыр соленый).Майонез для этого блюда не подойдет,со сметаной получается вкуснее. Картошку отварить в мундире9предварительно вымыть0 в подсоленной воде до мягкости,остудить.аккуратно ложечкой вынуть серединку.Колбасу и зелень порезать очень мелко,сыр потереть на мелкой терке.вынутую серединку картошки размять вилкой,все перемешать со сметаной и 50 граммов сыра,начинить этой смесью картошку.посыпать оставшимся сыром.запекать под грилем на 220-240-ка градусах до подрумянивания,если не гриля в духовке.тогда прото запекать на большой температуре.