[показать]

поробуйте это печенье,оно легко готовится,а вкус изумительный! 180 гр. шоколадной крошки 2 ст. ложки молока 1 стакан муки 2 ст. ложки какао 1/2 ч. ложки соды (разрыхлитель не рекомендуется.т. к. печенье будет сильно крошиться) 1/2 ч. ложки соли 120 граммов размягченного сливочного масла 2/3 стакана коричневого сахара 1 яйцо Нагреть духовку на 190 градусов,в кастрюльке смешать 1/3 стакана шоколадных крошек и молоко,поставить на слабый огонь и растопить,отставить в сторону.Смешать в другой миске муку,какао.соду и соль,в другой миске взбить масло и сахар,потом вбить яйцо,затем растопленный шоколад.вбить все сухие компоненты. добавить оставшиеся шоколадные крошки.Выкладывать тесто ложкой на застеленный бумагой и смазанный противень на расстоянии 7 см. друг от друга,слегка сплющить печенья смоченными руками,выпекать 10-12 минут.