Что нужно:

Состав заливки: на 1 л воды — 60 г сахара, 60 г соли, чеснок, горький и сладкий перец, лавровый лист, 1 ст. ложка уксуса.

Что делать:

1. Подготовленные бурые плоды уложить в банки вместе со специями.

2. Трижды залить кипящей заливкой, выдерживая по  10 мин.

3. В последний раз добавить уксус и укупорить.