• Авторизация
Дневник Кулинарный_рай Лента друзей - Дневник - Полная версия


Квас Боярский 18-05-2010 15:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Способ приготовления напитка Квас Боярский:
Делаете закваску. Для этого дрожжи разводите стаканом теплой воды, насыпаете муки и убираете в теплое место.

Сушеную мяту заливаете кипятком и оставляете постоять. Хлеб нарезаете ломтиками, заливаете кипятком и охлаждаете до 30—40°.

Затем добавляете закваску, настой мяты и оставляете на сутки, после чего процеживаете, добавляете сахар, перемешиваете до полного его растворения.

Квас разливаете в бутылки, хорошенько их закупориваете и убираете на холод.

Необходимые продукты для приготовления напитка "Квас Боярский":

1 килограмм черствого ржаного хлеба,
5 литров воды, 1]/3 стакана сахара,
10 грамм дрожжей,
1 стакан пшеничной муки;
мята по вкусу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Квас Боярский | Кулинарный_рай - Рецепты блюд - Кулинарный рай | Лента друзей Кулинарный_рай / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»