• Авторизация
Дневник Кулинарный_рай Лента друзей - Дневник - Полная версия


Плоские тарталетки с начинкой из клубники 10-05-2010 10:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]
 

 

 

Ингредиенты для песочного теста:

175 грамм муки
 

100 грамм сливочного масла

1 яйцо
 

Ингредиенты для клубнично-апельсиновой начинки:

200 грамм клубники

100 грамм клубничного варенья
 

1 ложка апельсинового сока

25 грамм сахарной пудры

Приготовление теста для тарталеток:

В чаше комбайна смешать муку и сахар, добавить масло и все перемешать, когда масло перемешается с сахаром и мукой до песочной консистенции, вбить яйца и вымесить тесто. Скатать тесто в шар, положить его в полиэтиленовый пакет и положить на 30 минут в холодильник.
 


 

Выпекание тарталеток:

Разогреть духовку до 200 ºC. 
 

Достать тесто из холодильника и раскатать его при помощи скалки. 

Вырезать четыре кружочка, уложить в формочки для тарталеток и выпекать в разогретой духовке 15 минут. Если нет формочек, не беда, есть легкое решение: выпекайте просто, как печенье. 

Приготовление начинки из клубники и апельсинового сока:

Вымойте клубнику и порежьте ее ломтиками. Разогрейте в ковшике варенье и добавьте к нему апельсиновый сок. Смажьте клубнично-апельсиновым сиропом тарталетки и уложите на них порезанную клубнику. Посыпьте тарталетки сахарной пудрой.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Плоские тарталетки с начинкой из клубники | Кулинарный_рай - Рецепты блюд - Кулинарный рай | Лента друзей Кулинарный_рай / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»