Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лёгкий салат с авокадо и маринованным луком



Очень вкусный и простой рецепт. Вкусный недорогой салат без майонеза!

авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
редис - 5 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
лимонный сок - 4 ст. л.
вода - 3 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец молотый по вкусу

1. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить сахар и 3 столовые ложки лимонного сока, перемешать. Оставить на 2 минуты, затем откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
2. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Огурец и редис нарезать полуколечками.
3. В салатник положить лук, авокадо, огурец и редиску, заправить растительным маслом и добавить столовую ложку лимонного сока, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Салат с авокадо и маринованным луком готов.


слова и фото автора

источник