Лето — самое время есть салаты, а этот салат можно есть хоть каждый день! Сочный, хрустящий, полезный овощной салат. Одобрен Мистером Котом, а, как вы знаете, это много стоит.
руккола — 100 грамм
томаты — 400 грамм
масло растительное — 5 ст. ложек
лимонный сок — 1 ст. ложка
соль — по вкусу
СМЧП — 1 пакетик
варенье (мёд) — 1-2 ч. ложки
сыр, орехи, копчености — по вкусу
Помыть рукколу и обсушить. Отправить в миску. Следом в миску отправить хорошо вымытые томаты черри, разрезанные на половинки. Далее самое вкусное — заправка.
А значит в миску отправляем растительное масло, лимонный сок, соль, СМЧП и варенье (можно заменить на мёд). Хорошо перемешать. По вкусу можно добавить сыр, орехи, копчёности.