Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Треска с кинзой и лимоном



Рыба по этому рецепту получается очень ароматной.
Я готовила из стейков, было 5 шт. Но также можно готовить и из целой рыбины.

маринад:
соевый соус 8 ст. л.
имбирь корень 1 кусок
лук белый 1 шт.
сахар демерара ½ ст. л.
лимоны 1 шт.
кинза свежая 1 пучок
рыба:
треска 1 тушка

С лимона снять цедру и перетереть её с сахаром. Лук очень мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой тёрке, кинзу порубить. Всё смешать и влить соевый соус. Из лимона выжать сок и добавить к смеси. Попробовать на соль, может, будет недостаточно.
Рыбу промыть, просушить. Положить в форму для запекания и залить маринадом. Оставить так на 1 час.
Запекать в духовке 30 минут при t 200° C.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото