Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина с овощами в сметане



Свинина с овощами в сметане — простое в приготовлении блюдо, которое можно быстро приготовить после тяжелого дня трудового или вернувшись из поездки вечером. Простое — это не значит невкусное. Это блюдо понравиться всем членам вашей семьи, оно не требует особой подготовки и экзотических специй, готовится легко и быстро.

на 4 порции:
400 г свинины
4-5 картофелин
1 луковица
3 зубчика чеснока
150 гр. замороженного зеленого горошка
150 гр. замороженного сладкого перца
3-4 ст. ложки сметаны
растительное масло
соль, перец по вкусу

Свинину нарезать кубиками, обжарить в воке на растительном масле до румяной корочки.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. Добавить к мясу, жарить до золотистого цвета, помешивая.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в вок, поперчить, жарить 5-7 минут, помешивая.
Затем добавить сладкий перец и зелёный горошек, перемешать, жарить 5-7 минут.
Чеснок очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, выложить в вок, добавить соль, сметану, немного воды, перемешать, тушить под крышкой на медленном огне 20 минут. Убрать с огня и дать настояться 5 минут.
Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать к столу.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото