Название Белки Жиры Углеводы Калорийность Вода
Бренди 40% алкоголя 0 0 1 225
Вермут 13% алкоголя 0 0 16 158
Вино белое сладкое 13,5%алкоголя 0 0 6 98
Вино белое сухое 12% алкоголя 0 0 0 66
Вино красное 12% алкоголя 0 0 2 76
Виски 40% алкоголя 0 0 0 220
Водка 40% алкоголя 0 0 0 235
Джин 40% алкоголя 0 0 0 220
Коньяк 40% алкоголя 0 0 0 239
Ликер 24% алкоголя 0 0 53 345
Пиво 1,8% алкоголя 0 0 4 29
Пиво 2,8% алкоголя 0 0 4 34
Пиво 4,5% алкоголя 1 0 4 45
Портвейн 20%алкоголя 0 0 14 167
Пунш 26% алкоголя 0 0 30 260
Ром 40% алкоголя 0 0 0 220
Шампанское полусухое 12% 0,2 0 5 88
Вода 0 0 0 0
Вода минеральная 0 0 0 0
Квас хлебный 0,2 0 5,2 27
Кола 0 0 10,4 42
Кола лайт 0 0 0 0
Кофе растворимый сухой 15 3,5 0 94
Кофе с молоком 0,7 1 11,2 58
Кофе со сгущенным молоком 0,7 0,9 10,9 55
Кофе со сгущенным молоком и сахаром 8,4 8,6 53 324
Кофе черный без сахара 0,2 0,5 0,2 7
Кофейный напиток 6 4,8 71,2 337
Лимонад 0 0 6,4 26
Лимонад диетический 0 0 0 0
Морс брусничный 0,1 0 10,9 44
Пиво Балтика №0 Безалкогольное 0 0 6,1 33
Пиво Оболонь Безалкогольное 0 0 4,1 22
Пиво Сибирская корона Безалкогольное 0 0 4,7 26
Спрайт 0,1 0 7 29
Тоник 0 0 8,3 34
Чай зелёный 0 0 0 0
Чай с сахаром 0,1 0 7 28
Чай чёрный без сахара 0 0 0 0
Чай чёрный с лимоном 0,7 0,8 8,2 43
Чай чёрный с сгущенным молоком 20 5,1 4 146
Энергетический напиток Burn 0 0 11,6 49
Энергетический напиток Burn Intense Energy 0 0 14,3 61
Энергетический напиток Red Bull 0 0 11,3 45
Энергетический напиток Tiger 0 0 10,8 46
Бобы 6 0,1 8,3 58 83
Бобы зеленые 6 0,1 8,5 60
Горох лущеный 23 1,6 57,7 323 14
Горох цельный 23 1,2 53,3 303 14
Горошек зеленый 5 0,2 13,3 72 80
Соя 34,9 17,3 26,5 395 12
Фасоль вареная 7,8 0,5 21 123
Фасоль сухая 22,3 1,7 54,5 309 14
Чечевица вареная 7,8 0 20,1 111
Чечевица сушеная 24,8 1,1 53,7 310 14
Белые свежие 3,2 0,7 1,6 25 89,9
Белые сушеные 27,6 6,8 10 209 13
Грузди 2 1 1 16
Лисички 2 1 1 20
Маслята 2 1 1 9
Опята 2 1 1 17
Подберезовики свежие 2,3 0,9 3,7 31 91,6
Подосиновики свежие 3,3 0,5 3,4 31 91,1
Рыжики 2 1 1 17
Сморчки 3 0 0 16
Сыроежки 2 1 1 15
Сыроежки свежие 1,7 0,3 1,4 17 83
Шампиньоны свежие 4,3 1 0,1 27 90
Арахисовое масло 0 99,9 0 899 0,1
Жир бараний 0 99,7 0 897 0,3
Жир свиной (лярд) 0 99,7 0 897 0,3
Жир топленый 0 99,7 0 897 0,3
Кокосовое масло 0 99,9 0 899 0,1
Конопляное масло 0 99,9 0 899 0,1
Кукурузное масло 0 99,9 0 899 0,1
Кунжутное масло 0 99,9 0 899 0,1
Майонез 30 % 1,4 30 6,1 300 62,5
Майонез 67 % 3,1 67 2,6 627 25
Маргарин бутербродный 0,5 82 1,2 744 15,8
Маргарин молочный 0,3 82,3 1 746 15,9
Маргарин низкокалорийный 0,5 60 0,7 545 38
Масло рапсовое 0 100 0 884
Масло рапсово-соевое 0 100 0 884
Масло растительное (подсолнечное) 0 99,9 0 899 0,1
Масло сливочное 0,6 82,5 0,9 748 15,8
Масло топленое 0,3 98 0,6 887 1
Оливковое масло 0 99,8 0 898 0,2
Соевое масло 0 99,9 0 899 0,1
Шпик свиной (без шкурки) 1,4 92,8 0 816 5,7
Белужья 27 14 0 237
Горбуши зернистая 31 12 0 230
Кеты зернистая 31,6 13,8 0 251 46,9
Лещевая пробойная 24,7 4,8 0 142 58
Минтаевая пробойная 28,4 1,9 0 131 63,2
Осетровая зернистая 28,9 9,7 0 203 58
Осетровая пробойная 36 10,2 0 123 39,5
Вареная колбаса Диабетическая 12,1 22,8 0 254 62,4
Вареная колбаса Диетическая 12,1 13,5 0 170 71,6
Вареная колбаса Докторская 13,7 22,8 0 260 60,8
Вареная колбаса Любительская 12,2 28 0 301 57
Вареная колбаса Молочная 11,7 22,8 0 252 62,8
Вареная колбаса Московская 11,5 21,8 2 250
Вареная колбаса Отдельная 10,1 20,1 1,8 228 64,8
Вареная колбаса Русская 11,8 28,9 0 302
Вареная колбаса Свиная 10,2 25,1 1,9 274
Вареная колбаса Столичная 15,1 28,7 0 319
Вареная колбаса Столовая 11,1 20,2 1,9 234
Вареная колбаса Телячья 12,5 29,6 0 316 55
Вареная колбаса Чайная 11,7 18,4 1,9 216
Варено-копченая Любительская 17,3 39 0 420 39,1
Варено-копченая Сервелат 28,2 27,5 0 360 39,6
Колбаски Охотничьи 27,4 24,3 0 326
Кровянка 9 19,5 14,5 274
Полукопченая Закусочная 15 33 2,3 366
Полукопченая Краковская 16,2 44,6 0 466 34,6
Полукопченая Любительская 17,3 39 0 420
Полукопченая Минская 23 17,4 2,7 259 52
Полукопченая Московская 19,1 36,6 0 406
Полукопченая Одесская 14,8 38,1 0 402
Полукопченая Полтавская 16,4 39 0 417 39,8
Полукопченая Сервелат 16,1 40,1 0 425
Полукопченая Таллиннская 17,1 33,8 0 373
Полукопченая Украинская 16,5 34,4 0 376 44,4
Салями 21,6 53,7 1,4 568
Сардельки Говяжьи 11,4 18,2 1,5 215
Сардельки Свиные 10,1 31,6 1,9 332 53,7
Сосиски Говяжьи 10,4 20,1 0,8 226
Сосиски Куриные 10,8 22,4 4,2 259
Сосиски Любительские 9 29,5 0,7 304
Сосиски Молочные 12,3 25,3 0 277 60
Сосиски Особые 11,8 24,7 0 270
Сосиски Русские 12 19,1 0 220 66,2
Сосиски Свиные 11,8 30,8 0 324 54,8
Сырокопченая Зернистая 9,9 63,2 0 608
Сырокопченая Любительская 20,9 47,8 0 514 25,2
Сырокопченая Московская 24,8 41,5 0 473 27,6
Сырокопченая свиная 13 57,3 0 568
Сырокопченая Сервелат 24 40,5 0 461
Сырокопченая Столичная 24 43,4 0 487
Геркулес 13,1 6,2 65,7 355 12
Гречневая 9,5 1,9 72,2 326 14
Гречневая ядрица 12,6 2,6 68 329 14
Кукурузная крупа 8,3 1,2 75 325 14
Кукурузные хлопья 6,9 2,5 83,6 363
Манная каша на воде 2,5 0,2 16,8 80
Манная каша на молоке 3 3,2 15,3 98
Манная крупа 11,3 0,7 73,3 326 14
Овсяная каша на воде 3 1,7 15 88
Овсяная каша на молоке 3,2 4,1 14,2 102
Овсяная крупа 11,9 5,8 65,4 345 12
Овсяные хлопья 11,9 7,2 69,3 366
Перловая каша рассыпчатая 3,1 0,4 23 106
Перловая крупа 9,3 1,1 73,7 324 14
Пшеничная “Полтавская” 12,7 1,1 70,6 325 14
Пшенная каша вязкая на воде 3 0,7 17 90
Пшенная каша рассыпчатая 4,7 1,1 26,1 135
Пшено 12 2,9 69,3 334 14
Ржаные хлопья 6,4 3,2 82,6 343
Рис белый 7 0,6 73,7 323 14
Рис коричневый 6,3 4,4 65,1 331
Рис полированный 7 1 71,4 330
Рис рассыпчатый 2,4 0,2 24,9 113
Рисовая каша на воде 1,5 0,1 17,4 78
Рисовая каша на молоке 2,5 16 3,1 97
Толокно 12,2 5,8 68,3 357 10
Ячменная каша 10,4 1,3 71,7 322 14
Ячменная крупа 10 1,3 71,7 324
Ячменные хлопья 9,8 3,6 79,4 355
Брынза из коровьего молока 17,9 20,1 0 260 52
Йогурт 1,5% жирности 5 1,5 3,5 51 88
Йогурт 3,2% 5 3,2 3,5 66 86,3
Йогурт натуральный 2% 4,3 2 6,2 60
Йогурт натуральный 3,2% 5 3,2 3,5 66
Кефир жирный 3,2% 2,8 3,2 4,1 59 88,3
Кефир нежирный 3 0,1 3,8 30 91,4
Кефир Таллиннский 4,3 1 5,3 49 87,3
Молоко 1,5% 2,8 1,5 4,8 44 90
Молоко 2,5% 2,8 2,5 4,7 52 89,1
Молоко 3,2% 2,8 3,2 4,7 58 88,5
Молоко 3,5% 2,8 3,5 4,7 61 88,2
Молоко ацидофильное 2,8 3,2 10,8 83 81,7
Молоко козье сырое 3 4,2 4,5 68
Молоко обезжиренное 3 0,05 4,7 31 91,4
Молоко сгущенное 7 7,9 9,5 135 74,1
Молоко сгущенное с сахаром 7,2 8,5 56 315 26,5
Молоко сухое цельное 25,6 25 39,4 475 4
Пахта 0,5% 3,4 0,5 4,7 37
Пахта 1% 3,3 1 4,7 40
Простокваша 0,1% 3 0,1 3,8 30
Простокваша 1% 3 1 4,1 40
Простокваша 2,5% 2,9 2,5 4,1 53
Простокваша 3,2% 2,8 3,2 4,1 58 88,4
Ряженка 1% 3 1 4,2 40
Ряженка 2,5% 2,8 4 4,2 54
Ряженка 4% 5 6 4,1 67
Ряженка 6% 3 6 4,1 85 85,3
Сливки 10% 3 10 4 118 82,2
Сливки 20% 2,8 20 3,6 205 72,9
Сливки 30% 2,2 30 3,1 287
Сливки 35 % 2,5 35 3 337 59
Сливки сухие 23 42,7 26,3 579
Сливки сухие высокожирные 10 75 10 753
Сметана 10% 3 10 2,9 116 82,7
Сметана 12% 2,7 12 3,9 133
Сметана 18% 2,5 18 3,6 184
Сметана 20% 2,8 20 3,2 206 72,7
Сметана 25% 2,6 25 2,7 248 68,5
Сметана 30% 2,4 30 3,1 294 63,3
Сметана 40% 2,4 40 2,6 381
Сыр голландский 26,8 27,3 0 361 38,8
Сыр Грюйер 27 31 0 396
Сыр Дор Блю 21 30 0 354
Сыр Камамбер 21 23 0 291
Сыр Кастелло Бри 19 24 0 296
Сыр Кастелло Данаблю 19,7 28,6 0,7 339
Сыр Кисломолочный 31 0,7 0,3 133
Сыр Козий 21,3 21,7 0,7 290
Сыр колбасный копчёный 23 19 0 271
Сыр Копчёный 27,7 25,3 7,3 380
Сыр Маасдам 23,5 26 0 350
Сыр Мондзеер 22 20,3 6,7 280
Сыр Моцарелла 18 24 0 240
Сыр Пармезан 33 28 0 392
Сыр Плавленый 24 13,5 0 226 55
Сыр Пошехонский 26 26,5 0 334 41
Сыр Рокфор 20 28 0 337
Сыр Российский 23,4 30 0 371 40
Сыр Сулугуни 20 24 0 290
Сыр Фета 17 24 0 290
Сыр Чеддер 23 32 0 392
Сыр Швейцарский 24,9 31,8 0 396 36,4
Сыр Эдам 24 26 0 330
Сыр Эдам копчёный 24,8 25 0 334
Сырок глазированный 8,5 27,8 32 407
Творог жирный 14 18 1,3 226 64,7
Творог мягкий диетический 16 11 1 170
Творог нежирный 18 0,6 1,5 86 77,7
Творог полужирный 16,7 9 1,3 156 71
Творожная масса 7,1 23 27,5 341
Творожная масса с изюмом 6,8 21,6 29,9 343
Лапша домашняя 12 3,7 60,1 322
Макароны 1 го сорта 10,7 1,3 68,4 335 13
Макароны высшего сорта 10,4 1,1 69,7 337 13
Макароны молочные 11,5 2,9 67,1 345
Макароны яичные 11,3 2,1 68 345 13
Мука гречневая 9 2 79 347 9
Мука пшеничная I сорта 10,6 1,3 73,2 329 14
Мука пшеничная II сорта 11,7 1,8 70,8 328 14
Мука пшеничная высш. сорта 10,3 0,9 74,2 327 14
Мука ржаная 6,9 1,1 76,9 326 14
Мука рисовая 8 1 81 345 9
Бараний окорок 18 18 0 232
Баранина 16,3 15,3 0 203 67,6
Баранье Сердце 13,5 2,5 0 82 78,5
Бараньи Почки 13,6 2,5 0 77 79,7
Баранья лопатка 15,6 25 0 284
Баранья Печень 18,7 2,9 0 101 71,2
Бифштекс 27,8 29,6 1,7 384
Говядина 18,9 12,4 0 187 67,7
Говядина (грудинка) 19,3 15,7 0 217
Говядина (средней жирности ) 25 20 0 275
Говядина (филейная вырезка) 20,1 3,5 0 113
Говяжий Гуляш 14 9,2 2,6 148
Говяжье Вымя 12,3 13,7 0 173 72,6
Говяжье Сердце 15 3 0 87 79
Говяжьи Мозги 9,5 9,5 0 124 78,9
Говяжьи Почки 12,5 1,8 0 66 82,7
Говяжья Печень 17,4 3,1 0 98 72,9
Гуси 16,1 33,3 0 364 49,7
Дичь 34 6,5 0 200
Зельц 12,6 32 0,5 336
Индейка 21,6 12 0,8 197 64,5
Индейка (грудка) 19,2 0,7 0 84
Индейка (крылышки) 16,5 11,4 0 168
Индейка (ножки) 15,7 8,9 0 142
Индейка (окорочка) 18,4 6,4 0 131
Конина 20,2 7 0 143 72,5
Кролик 20,7 12,9 0 199 65,3
Куриная печень 20 6 1 140
Куринная грудка 21,5 1,3 0 99
Куриное сердце 16 10 1 159
Куриные крылышки 19,2 12,2 0 186
Куриные окорочка 16,8 10,2 0 158
Куриный желудок 18,2 4,2 0,6 114
Куры 20,8 8,8 0,6 165 68,9
Печень свиная 18,8 3,6 0 108 71,4
Почки свиные 13 3,1 0 80 80,1
Сало 2,4 89 0 797
Свиная рулька со шкурой 18,6 24,7 0 294
Свинина (грудинка без кости) 10,1 53 0 510
Свинина (грудинка с костью) 21 10 0 174
Свинина (лопатка) 16 21,7 0 257
Свинина (окорок) 18 21,3 0 261
Свинина (ошеек) 16,1 22,8 0 267
Свинина (печень) 22 3,4 2,6 130
Свинина (подгрудок) 7,4 67,8 0 630
Свинина (ребра) 15,2 29,3 0 321
Свинина (сердце) 16,9 4,8 0 165
Свинина жирная 11,4 49,3 0 489 38,7
Свинина нежирная 16,4 27,8 0 316 54,8
Свиные почки 15 4 0 92
Сердце свиное 15,1 3,2 0 89 78
Телятина 19,7 1,2 0 90 78
Телятина (лопатка) 19,9 2,8 0 106
Телятина (мякоть) 20,5 2,4 0 105
Телятина (окорок) 19,9 2,8 0 108
Телятина (печень) 19,2 3,3 4,1 124
Утка 16,5 61,2 0 346 51,5
Цыплята 18,7 7,8 0,4 156 71,3
Язык говяжий 13,6 12,1 0 163 71,2
Язык свиной 14,2 16,8 0 208 66,1
Баклажаны 0,6 0,1 5,5 24 91
Брюква 1,2 0,1 8,1 37 87,5
Брюква запечённая 2,1 1,6 7,5 51
Брюква тушеная 1,2 8,5 8,6 114
Зеленая фасоль 4 0 4,3 32 90
Кабачки 0,6 0,3 5,7 27 93
Капуста белокочанная 1,8 0 5,4 28 90
Капуста брокколи 3 0,4 5,2 28
Капуста брюссельская 4,8 0 8 43
Капуста квашеная 1,8 0,1 4,4 19
Капуста кольраби 2,8 0 10,7 42
Капуста краснокочанная 1,8 0 6,1 31 90
Капуста пекинская 1,2 0,2 3,2 12
Капуста цветная 2,5 0 4,9 29 90,9
Картофель 2 0,1 19,7 83 76
Картофель варёный 2 0,4 16,7 82
Картофель жареный 2,8 9,5 23,4 192
Картофель молодой 2,4 0,4 12,4 61
Картофель сладкий (батат) 2 0 14,6 61
Картофель сушеный 6,6 0,3 71,6 298
Кукуруза сладкая консервированная 3,9 1,3 22,7 119
Лук зеленый (перо) 1,3 0 4,3 22 92,5
Лук порей 3 0 7,3 40 87
Лук репчатый 1,7 0 9,5 43 86
Лук репчатый сушеный 8,4 2,8 42,6 219
Маслины 2,2 10,5 5,1 166
Морковь варёная 0,8 0,3 5 25
Морковь жёлтая 1,3 0,1 7,2 33
Морковь красная 1,3 0,1 7 33 88,5
Морковь сушеная 7,8 0,6 49,2 221
Огурец маринованный 2,8 0 1,3 16
Огурец солёный 0,8 0,1 1,7 11
Огурцы грунтовые 0,8 0 3 15 95
Огурцы парниковые 0,7 0 1,8 10 96,5
Оливки 0,8 10,7 6,3 115
Патиссон 0,6 0,1 4,3 19
Перец зеленый сладкий 1,3 0 4,7 23 92
Перец красный сладкий 1,3 0 5,7 27 91
Петрушка (зелень) 3,7 0 8,1 45 85
Петрушка (корень) 1,5 0 11 47 85
Ревень (черешковый) 0,7 0 2,9 16 94,5
Редис 1,2 0 4,1 20 93
Редька 1,9 0 7 34 88,6
Репа 1,5 0 5,9 28 90,5
Салат 1,5 0 2,2 14 95
Свекла 1,7 0 10,8 48 86,5
Свекла варёная 1,8 0 10,8 49
Свекла сушеная 9 0,6 56,6 254
Свекла тушеная 2,7 5,5 12,2 106
Сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
Сельдерей (корень) 1,3 0,3 6,5 32
Сельдерей (корень) сушеный 7,8 2 36,6 186
Спаржа 1,9 0,1 3,1 20
Томаты (грунтовые) 0,6 0 4,2 19 93,5
Томаты (парниковые) 0,6 0 2,9 14 94,6
Тыква 1,3 0,3 7,7 28
Тыква жареная 1,4 5,5 5,2 76
Укроп 2,5 0,5 6,3 38
Фенхель 1,2 0,2 7,3 31
Хрен 2,5 0 16,3 71 77
Хрен 3,2 0,4 10,5 56
Цуккини 1,5 0,2 3 16
Цуккини варёный 0,8 0,1 2,5 13
Черемша 2,4 0 6,5 34 89
Чеснок 6,5 0 21,2 106 70
Шпинат 2,9 0 2,3 21 91,2
Щавель 1,5 0 5,3 28 90
Арахис 26,3 45,2 9,7 548 10
Арахис сушеный 29,2 50,2 10,8 611
Грецкий орех 13,8 61,3 10,2 648 5
Каштан свежий 3,4 3 30,6 166
Каштаны жареные 3 2 34 182
Кедровые орешки 12 61 12 629
Кешью 25 54 13 633
Кешью жареный 17,5 42,2 30,5 572
Кокосовый орех 3 34 29 380
Кунжут 19,4 48,7 12,2 565
Мак 17,5 47,5 2 505
Миндаль 18,6 57,7 13,6 645 4
Семена горчицы 25,8 30,8 23,4 474
Семечки тыквы сушеные 24 46 18 580
Семя подсолнечника 20,7 52,9 5 578 8
Фисташки 20 48 25 610
Фундук 16,1 66,9 9,9 704 4,8
Бекон 23 45 0 500
Буженина вареная 16,4 18,3 1 233
Ветчина 22,6 20,9 0 279 53,5
Говядина (грудинка копчёная) 7,6 66,8 0 632
Говядина (грудинка копчёно-варёная) 10 55 0 540
Говядина тушеная 16,8 18,3 0 232 63
Грудинка сырокопченая 7,6 66,8 0 632 21
Завтрак туриста (говядина) 20,5 10,4 0 176 66,9
Завтрак туриста (свинина) 16,9 15,4 0 206 65,6
Колбасный фарш 15,2 15,7 2,8 213 63,2
Корейка сырокопченая 10,5 47,2 0 467 37,3
Котлеты из говядины 18 20 0 260
Котлеты из телятины 23 31 0 375
Паштет мясной 15 11 0 170
Паштет печеночный 12 29 3 317
Свинина (отбивные на гриле) 28 24 0 340
Свинина тушеная 14,9 32,2 0 349 51,1
Белуга бланшированная 23,3 15,6 0 234
Белуга свежая 21 0,7 0 147
Бычки 12,8 8,1 5,2 145 70,8
Вобла вяленая 46,4 5,5 0 235
Вобла копчёная 31,1 6,3 0 181
Вобла свежая 18 2,8 0 97
Горбуша отварная 22,9 7,8 0 168
Горбуша свежая 21 7 0 147 70,5
Горбуша солёная 22,1 9 0 169
Зубатка жареная 22,2 11,5 4,1 209
Зубатка запеченная 7,4 8,8 6,8 137
Зубатка отварная 15,5 5,8 0 114
Кальмар жареный 9,9 14,4 1,4 175
Кальмар отварный 18 4,2 0 110
Кальмар свежий 18 0,3 0 75 80,3
Камбала 16,1 2,6 0 88 79,5
Камбала горячего копчения 22 11,6 0 192
Камбала отварная 18,3 3,3 0 103
Карась отварной 20,7 2,1 0 102
Карась свежий 17,7 1,8 0 87 78,9
Карп отварной 16 3,7 2 102
Карп свежий 16 3,6 0 96 79,1
Кета свежая 22 5,6 0 138 71,3
Кета соленая 24,3 9,6 0 184
Кефаль свежая 21 0,4 0 124
Килька горячего копчения 21,3 8,5 0 162
Килька пряного посола 14,8 10,5 0 154
Килька соленая 17,1 7,6 0 137
Китовое мясо 22,5 3,2 0 119
Корюшка 15,5 3,2 0 91 79,8
Краб 16 0,5 0 69 81,5
Крабовое мясо 6 1 10 73
Крабовые палочки 17,5 2 0 88
Крабы консервированные 18,7 1,1 0,1 85
Крабы отварные 16 3,6 0 96
Креветка 18 0,8 0 83 77,5
Креветка дальневосточная 28,7 1,2 0 134 64,8
Креветки отварные 18,9 2,2 0 95
Креветки очищенные замороженные 14 1 0 60
Ледяная 15,5 1,4 0 75 81,8
Лещ вяленый 42 5,9 0 221
Лещ горячего копчения 32,8 4,5 0 172
Лещ отварной 20,9 4,7 0 126
Лещ свежий 17,1 4,1 0 105 77,7
Лещ холодного копчения 29,7 4,6 0 160
Лосось копчёный 21,5 8,4 0 162
Лосось с грилля 20,7 22,3 0,6 283
Лосось свежий 19,9 13,6 0 201
Лосось солёный 21 20,5 0 269
Макрурус 13,2 0,8 0 60 85
Мидии отварные 9,1 1,5 0 50
Минога 14,7 11,9 0 166 75
Минтай отварной 17,6 1 0 79
Минтай свежий 15,9 0,7 0 70 80,1
Мойва свежая 13,4 11,5 0 157 75
Морская капуста 0,9 0,2 3 5 88
Навага 16,1 1 0 73 81,1
Налим отварной 21,4 0,7 0 92
Налим свежий 18,8 0,6 0 81 79,3
Нототения мраморная 14,8 10,7 0 156 73,4
Окунь морской горячего копчения 23,5 9 0 175
Окунь морской отварной 19,9 3,6 0 112
Окунь морской свежий 17,6 5,2 0 117 75,4
Окунь речной жареный 20,6 9,1 4 180
Окунь речной запечённый 6,8 4,7 8,4 103
Окунь речной припущеный 19,5 3,5 0 109
Окунь речной свежий 18,5 0,9 0 82 79,2
Осётр жареный 16 17,4 13,2 273
Осётр отварной 17,7 12 0 179
Осётр припущенный 17,8 11,9 0 179
Осётр свежий 16,4 10,9 0 164 71,4
Осьминог 18,2 0 73
Палтус отварной 14 17,8 0 216
Палтус свежий 18,9 3 0 103 76,9
Печень трески 4,2 65,7 0 613 26,4
Плотва свежая 19 0,4 0 110
Путассу 16,1 0,9 0 72 81,3
Раки морские вареные 20,3 1,3 1 90
Раки морские свежие 18,8 1,3 0,5 89
Раки речные вареные 20,3 1,3 1 97
Раки речные свежие 15,5 1 1,2 76
Рыба-сабля 20,3 3,2 0 110 75,2
Рыбец каспийский 19,2 2,4 0 98 77
Сазан 18,4 5,3 0 121 75,3
Сайра бланшированная в масле 18,3 23,3 0 283
Сайра крупная 18,6 20,8 0 262 59,8
Сайра мелкая 20,4 0,8 0 143 71,3
Салака 17,3 5,6 0 121 75,4
Сардина в масле 24,1 13,9 0 221
Сардина в томатном соусе 17 9,9 1,4 162
Сардина отварная 20,1 10,8 0 178
Сардина свежая 20,6 9,6 0 169
Севрюга в томатном соусе 16,1 11,5 2,8 179
Севрюга свежая 17 11,8 0 160
Сельдь 17,7 19,5 0 242 62,7
Сельдь в растительном масле 16,4 26,5 0 301
Сельдь в сметане 5,5 6,2 5,3 97
Сельдь в томатном соусе 13,8 9,7 4,6 159
Сельдь горячего копчения 21,8 14,3 0 215
Сельдь маринованная 16,5 12,6 3,4 192
Сельдь соленая 19,8 15,4 0 217
Семга свежая 20,8 15,1 0 219 62,9
Сиг 19 7,5 0 144 72,3
Скумбрия копченая 20,7 15,5 0 221
Скумбрия отварная 19,6 14,7 0 211
Скумбрия свежая 18 9 0 153 71,8
Сом отварной 18,4 13,6 0 196
Сом припущенный 18,2 5,4 0 121
Сом свежий 16,8 8,5 0 144 75
Ставрида в масле 15,6 27,4 0 309
Ставрида в томатном соусе 14,8 2,3 7,3 110
Ставрида жареная 20,3 10,5 3,7 190
Ставрида отварная 20,6 5,6 0 133
Ставрида припущенная 19,6 4,8 0 122
Ставрида свежая 18,5 5 0 119 74,9
Ставрида холодного копчения 17,1 2,8 0 94
Стерлядь 17 6,1 0 122 74,9
Судак отварной 21,3 1,3 0 97
Судак припущенный 19,6 1,2 0 89
Судак свежий 19 0,8 0 83 78,9
Судак фаршированный 13,7 6 8,7 144
Трепанг 7,3 0,6 0 35 89,4
Треска горячего копчения 26 1,2 0 115
Треска жареная 23 0,1 0 111
Треска запечённая 6 3,7 8 90
Треска копченая 22,1 0,5 0 94
Треска отварная 17,8 0,7 0 78
Треска с грилля 22,1 9,1 0,6 172
Треска свежая 17,5 0,6 0 75 80,7
Треска соленая 23,1 0,6 0 98
Треска тушеная 9,7 5,1 3,9 101
Тунец в растительном масле 27,1 9 0 190
Тунец в собственном соке 21 1,2 0 96
Тунец свежий 22,7 0,7 0 96 74
Угольная рыба 13,2 11,6 0 158 71,5
Угорь копчёный 17,9 28,6 0 326
Угорь морской свежий 19,1 1,9 0 94 77,5
Угорь речной 14,5 30,5 0 333 53,5
Устрицы свежие 14 0,3 6 95
Форель 19,2 2,1 0 97
Хамса соленая 21,2 9 0 166
Хек отварной 18,5 2,3 0 95
Хек свежий 16,6 2,2 0 86 79,9
Шпроты 17,4 32,4 0,4 363
Щука в томатном соусе 14,2 4 3,6 108
Щука отварная 21,3 1,3 0 98
Щука припущенная 19,6 1,2 0 90
Щука свежая 18,8 0,7 0 82 70,4
Щука фаршированная 13,3 6 8,4 141
Язь свежий 18,2 0,3 0 81 80,1
Вафли с жировыми начинками 3,4 30,2 64,7 530 1
Вафли с фруктовыми начинками 3,2 2,8 80,1 342 12
Гематоген 6 3 75,7 354
Драже арахис с мёдом и кунжутом 16,8 36,4 33,4 528
Драже ореховое 11,9 38,3 44,2 552
Драже фруктовое 3,7 10,2 73,1 384 7
Драже фруктовое в шоколаде 3,7 10,2 76,3 389
Зефир 0,8 0 78,3 299 20
Ирис 3,3 7,5 81,8 387 6,5
Карамель 0 0,1 77,7 296 4,4
Карамель леденцовая 0 0,1 96,2 362
Карамель фруктовая 0,1 0,1 92,2 357
Карамель шоколадно-ореховая 1,8 9,2 86,8 420
Конфеты грильяжные 5,3 26,9 65,6 523
Конфеты кремовые 7,5 31,8 55,8 523
Конфеты молочные 2,7 4,3 82,3 364
Конфеты помадные 2,2 4,6 83,6 369
Конфеты фруктовые 1,6 8,6 75,8 369
Конфеты шоколадные 4 39,5 54,2 569
Конфеты, глаз-ные шоколадом 2,9 10,7 76,6 396 7,9
Кукурузные палочки 8,3 1,2 75 325
Кукурузные палочки сладкие 4,7 13 82,9 467
Мармелад 0 0,1 77,7 296 21
Мед 0,8 0 80,3 308 17,2
Мороженое молочное 3,2 3,5 21,3 126
Мороженое пломбир 3,2 15 20,8 227
Мороженое сливочное 3,3 10 19,8 179
Мороженое эскимо 3,5 20 19,6 270
Овсяное печенье 6 18 70 463
Пастила 0,5 0 80,4 305 18
Печенье 7,5 11,8 74,9 417
Печенье миндальное 7 22,7 64,7 486
Печенье овсяное 6,5 14,4 71,8 437
Печенье сдобное 10,4 5,2 76,8 458
Пирожное бисквитное 4,7 9,3 84,4 344 21
Пирожное слоеное с кремом 5,4 38,6 46,4 544 9
Пирожное слоеное с яблоком 5,7 25,6 52,7 454 13
Пирожное Трубочка с заварным кремом 1,7 25,2 50,9 454
Пирожное Эклер с заварным кремом 3,2 30,8 36,2 439
Пряники 4,8 2,8 77,7 336 14,5
Сахар 0,3 0 99,5 374 0,2
Торт бисквитный 4,7 20 49,8 386 25
Торт миндальный 6,6 35,8 46,8 524 9,3
Халва подсолнечная 11,6 29,7 54 516 2,9
Халва тахинная 12,7 29,9 50,6 510 3,9
Шоколад белый 6,5 60,2 21,4 459
Шоколад белый с кокосом 7,3 35 54,6 562
Шоколад молочный 6,9 35,7 52,4 547 0,9
Шоколад с орехами 6,6 40,9 49,9 580
Шоколад темный 5,4 35,3 52,6 540 0,8
Абрикосовый сок 0,9 0,1 9 38
Айвовый сок 0,5 0 10,6 45
Ананасовый нектар 0,1 0 12,9 54
Ананасовый сок 0,3 0,1 11,4 48
Апельсиновый нектар 0,3 0 10,1 43
Апельсиновый сок 0,9 0,2 8,1 36
Виноградный сок 0,7 0 10,2 54
Вишнёвый нектар 0,1 0 12 50
Вишнёвый сок 0,7 0 10,2 47
Гранатовый сок 0,3 0 14,5 64
Грейпфрутовый нектар 0,2 0 10,4 44
Грейпфрутовый сок 0,9 0,2 6,5 30
Грушевый нектар 0,1 0,1 8,8 37
Лимонный сок 0,9 0,1 3 16
Мандариновый сок 0,8 0,3 8,1 36
Морковный сок 1 0 6 28
Нектар из маракуйи 0,2 0 9,8 41
Нектар из нектарина 0,1 0 12,8 53
Облепиховый сок 0,6 3,4 4,3 52
Персиковый нектар 0,2 0 9 38
Персиковый сок 0,9 0,1 9,5 40
Свекольный сок 1 0 9,9 42
Сливовый нектар 0,1 0 11 46
Сливовый сок 0,8 0 9,6 39
Сок из нектарина 0,4 0 8,6 37
Сок из рябины черноплодной 0,1 0 7,4 32
Сок свекольный 1 0 10 42
Томатный сок 1 0 4 19
Черносмородиновый сок 0,5 0 7,9 40
Шиповниковый сок 0,1 0 17,6 70
Яблочный нектар 0,1 0 10 41
Яблочный сок 0,4 0 9,8 42
Бананы 3,9 1,8 80,5 390
Вишня 1,5 0 73 292 18
Груша 2,3 0 62,1 246 24
Изюм 2,9 0,6 66 264
Изюм кишмиш 2,3 0 71,2 279 18
Изюм с косточкой 1,8 0 70,9 276 19
Инжи 3 1 53 238
Курага 5,2 0 65,9 272 20,2
Персики 3 0 68,5 275 18
Цукаты 2 1 71 301
Урюк 5 0 67,5 278 18
Финики 2 1 72 306
Чернослив 2,3 0 65,6 264 25
Шиповник 3,4 0 21,5 110
Яблоки 3,2 0 68 273 20
Абрикосы 0,9 0 10,5 46 86
Авокадо 2 15 4 169
Айва 1,6 0 8,9 38 87,5
Алыча 0,2 0 7,4 34 89
Ананас 0,4 0 11,8 48 86
Апельсин 0,9 0 8,4 38 87,5
Арбуз 0,7 0,2 8,8 38 89
Арбуз консервированный 0,5 0,1 9 37
Бананы 1,5 0 22,4 91 74
Вишня 0,8 0 11,3 49 85,5
Гранат 0,9 0 11,8 52 85
Грейпфрут 0,9 0 7,3 35 89
Груша 0,4 0 10,7 42 87,5
Гуава 1 1 0 57
Дыня 0,6 0 9,1 38 88,5
Инжир 0,7 0 13,9 56 83
Киви 1 1 4 51
Кизил 1 0 9,7 45 85
Лайм 0,9 0,1 3 16
Лимон 0,9 0 3,6 31 87,7
Манго 0,5 0,3 11,5 67
Мандарин 0,8 0 8,6 38 88,5
Нектарин 0,9 0,2 11,8 48
Папайя 0,6 0,1 9,2 48
Персики 0,9 0 10,4 44 86,5
Помело 0,6 0,2 6,7 32
Слива садовая 0,8 0 9,9 43 87
Финики 2,5 0 72,1 281 20
Хурма 0,5 0 15,9 62 81,5
Черешня 1,1 0 12,3 52 85
Шелковица 0,7 0 12,7 53 82,7
Яблоки 0,4 0 11,3 46 86,5
Баранки 10,4 1,3 68,7 312 17
Батон простой 7,7 3 49,8 262 34,1
Бублик 16 1 70 336
Лаваш армянский 7,9 1 47,6 236
Лепёшка ржаная 8 18,3 44,2 376
Плетёнка с маком 7,9 2,7 51,5 267
Рожки сдобные 8,3 12,1 50,5 345
Сдобная выпечка 7,6 4,5 60 297 26,1
Соломка сладкая 9,7 6 69,2 373 10
Сухари пшеничные 11,2 1,4 72,4 331 12
Сухари сливочные 8,5 10,6 71,3 397 8
Сушки 11 1,3 73 330 12
Сушки маковые 11,3 4,4 70,5 372
Тесто дрожжевое 7 2 48 244
Тесто сдобное 7 8 45 283
Тесто слоеное пресное 6 19 37 344
Хлеб Бородинский 6,8 1,3 35,5 207 41,6
Хлеб Дарницкий 6,6 1,1 41 206
Хлеб Овсяный 7,1 3,2 40,8 226
Хлеб пшен. из муки I сорта 7,7 2,4 53,4 254 34,3
Хлеб Пшеничный 8,1 1 48,8 242
Хлеб Ржаной 4,7 0,7 49,8 214 42,4
Хлеб Украинский подовый 7,4 1,3 39,8 207 41,2
Брусника 0,7 0 8,6 40 87
Виноград 0,4 0 17,5 69 80,2
Голубика 1 0 7,7 37 88,2
Ежевика 2 0 5,3 33 88
Земляника 1,8 0 8,1 41 84,5
Клубника 0,6 0,4 7 30
Клюква 0,5 0 4,8 28 89,5
Крыжовник 0,7 0 9,9 44 85
Малина 0,8 0 9 41 87
Морошка 0,8 0 6,8 31 83,3
Облепиха 0,9 0 5,5 30 75
Рябина садовая 1,4 0 12,5 58 81
Рябина черноплодная 1,5 0 12 54 80,5
Смородина белая 0,3 0 8,7 39 86
Смородина красная 0,6 0 8 38 85,4
Смородина черная 1 0 8 40 85
Черника 1,1 0 8,6 40 86,5
Шиповник свежий 1,6 0 24 101 66
Шиповник сушеный 4 0 60 253 14
Омлет 9,6 15,4 1,9 184
Сухой белок 73,3 1,8 7 336 12,1
Сухой желток 34,2 52,2 4,4 623 5,4
Яичница глазунья 15,9 19,3 1 241
Яичный порошок 45 37,3 7,1 542 6,8
Яйцо индюшиное 13,1 11,7 0,7 165
Яйцо куриное 12,7 11,5 0,7 157 74
Яйцо куриное (белок) 11,1 0 0 44
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 12,9 11,6 0,8 160
Яйцо куриное (вареное всмятку) 12,8 11,6 0,8 159
Яйцо куриное (желток) 16,2 31,2 1 352
Яйцо перепелиное 11,9 13,1 0,6 168 73,3
Яйцо страусиное 12,2 11,7 0,7 118
Яйцо утиное 13,3 14,5 0,1 185