Печёночный торт - отличное блюдо для праздничного стола! Он обязательно станет настоящим украшением вашего семейного застолья. Печёночный торт можно приготовить для своих родных в любой обычный день на обед или ужин. К тому же печёнка – очень полезный продукт, богатый незаменимыми для нашего организма веществами и витаминами. Это красивое, недорогое блюдо, а самое главное - очень вкусное. В моей семье не все любят печень, но печёночный торт всегда съедается всеми и очень быстро, особенно он вкусен на следующий день, когда хорошенько пропитается.

Украсить печёночный торт можно по-разному, на что хватит фантазии.
Кстати, некоторые готовят такой торт из куриной, гусиной, индюшачьей или свиной печени. Конечно, печень подойдет любая, но я предпочитаю говяжью.
Предлагаю вам несложный рецепт печёночного торта из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

Говяжья печень 800 г
Солёный огурец 2 шт.
Растительное масло
Сметана 200 г
Майонез 150 г
Мука 4-5 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Укроп
Соль 1 ч. л.
Перец 0,5 ч. л.