Простой СМЕТАННЫЙ КРЕМ

с шоколадным вкусом.

 

Сметана 20-30 % ... 500 г

Сахарная пудра ... 100 г

Какао ... 15 г

Шоколад черный 55-65 % ... 200 г

Пошаговый рецепт:

сметанный шоколадный крем

растопить шоколад

перемешать сметану, сахарную пудру и какао

постепенно добавить шоколад

шоколадный крем готов

Шоколадный крем за 5 минут

 Ингредиенты:

• 3 ст. л. сметаны

• 3 ст. л. сахара

• 3 ст. л. какао с горкой

• 20–30 г сливочного масла (по желанию)

 Приготовление:

1️⃣ В сотейник отправляем сметану,

сахар и какао.

2️⃣ Тщательно перемешиваем

до однородности.

3️⃣ Ставим на небольшой огонь и

постоянно помешиваем.

4️⃣ Доводим до кипения и

провариваем 1–2 минуты.

5️⃣ Снимаем с огня и по желанию

добавляем сливочное масло.

6️⃣ Перемешиваем до гладкости и

красивого блеска.

Получается густой,

насыщенный шоколадный крем, 

который идеально подходит

для тортов, кексов, 

пирожных и

другой домашней выпечки.