Ингредиенты:

Творог — 500 г 
Манка — 2–3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л. 
Банан — 1 шт.
Изюм — 0,5 стакана
Сметана — 3–4 ст. л. 

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм.
2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 
3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 
4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 
5. Выложите тесто в форму, застеленную двумя слоями фольги и смазанную маслом. 
6. Выпекайте 40 минут, затем смажьте поверхность сметаной и выпекайте еще 15–20 минут до золотистой корочки. В конце приготовления можно включить гриль на 2–3 минуты.

Источник рецепта: fotorecept.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-izyumom-i-banan..

Приятного аппетита!