Это цитата сообщения
bahera Оригинальное сообщение
Закуска из сыра с виноградом
[показать]
Порций: 20 шт.
Что нужно:
20 крупных красных виноградин
3 ст. л. оливкового масла
тертая цедра половины лимона
щепотка красного перца
Что делать:
[235x254]
шаг 1
Разрезать сыр на 20 ровных кубиков со стороной примерно 2,5 см.
[221x239]
шаг 2
Смешать в миске оливковое масло, красный перец, цедру и сок лимона. Поместить сыр в миску с маринадом, осторожно перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15–20 мин.
[211x228]
шаг 3
Грецкие орехи размолоть в блендере в мелкую крошку. Сырные кубики вынуть из маринада, обвалять в измельченных орехах и насадить на деревянные палочки. Сверху украсить вымытым и обсушенным виноградом.