Ингредиенты для смузи:
► Клубника - 1/2 стакана
► Черника - 1/3 стакана
► Смородина - 1/2 стакана
► Малина замороженная - 1/2 стакана
► Йогурт натуральный - 2 стакана
Сложить все ингредиенты в блендер и взбить до однородного состояния. Перелить в бокал.
Полить смузи шоколадным топпингом и украсить фруктами.
Ингредиенты для топпинга:
► Молоко - 50 мл
► Вода - 70 мл
► Сахар - 40 гр
► Крахмал кукурузный - 1/2 ст.л.
► Какао - 1ст.л
► Темный шоколад - 50 гр
Смешать сахар с какао,развести холодной водой.
Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
Размешать в молоке крахмал, тонкой струйкой влить в горячий сироп.
Варить до загустения ,постоянно помешивая.
В конце положить шоколад ,и размешать до полного растворения.
Остудить.
Приятного аппетита