[показать]

Ингредиенты:

Картофель - 2 кг
Растительное масло для жарки
Морская соль - по вкусу

Возьмите картофель, очистите его и нарежьте на одинаковые палочки. Затем опустите в холодную воду

[показать]

Выложите картофель на бумажное полотенце и хорошенько обсушите

[показать]

Разогрейте масло до 220 градусов и опустите в кипящее масло небольшие порции картофеля

[показать]

Обжарьте картофель в течении 5-7 минут (пока не станет мягким) и выложите на бумажное полотенце

[показать]

Повысьте температуру масла до 300 градусов и выложите картофель. Продолжайте обжаривать пока картофель не станет золотистого цвета

[показать]

Выложите картофель на салфетку, чтобы удалить излишки масла

[показать]

Посолите (по вкусу)

[показать]

Картофель фри готов!

[показать]