[показать]

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска из болгарского перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Болгарский перец разных цветов – 4 штуки
Яйца – 4 штуки
Плавленый сырок – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Зелень укропа и петрушки
Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Болгарские перецы помыть, ножом вырезать кочерыжку и убрать семена. Вымыть перецы внутри и высушить.

2. Яйца сварить и натереть на мелкой терке.

3. Сыроки немного заморозить и натереть на средней терке.

4. Зелень укропа и петрушки мелко порубить.

5. Чеснок выдавить через пресс или измельчить ножем.

6. Все ингредиенты смешать, добавить 1-2 ложки майонеза.

7. Нафаршировать плотно смесью перцы, остудить и порезать острым ножом.

Закуска Красочные колечки готова. Приятного аппетита!