Отличный презент к любому поводу из шоколада. В преддверии 8 Марта вообще актуально. (Правда, не знаю, будут ли на что-то подобное замахиваться мужчины). Я что-то подобное видела только в дорогущем магазине Швейцарского шоколада ручной работы (типа, ага). Продавалось очень недёшево. А вот теперь очевидно, что это легко сделать дома. Причём, картинку выберите такую, какую именно вам надо. Вот, как видим, даже портрет.
Итак, смотрим в мастер-классе как делаются восхитительные шоколадные сувениры.
Для начала надо подобрать какую-то фотографию (или картинку). Она должна быть черно-белой и достаточно простой.
Потом её надо обработать в Фотошопе (или вручную отрисовать). Надо в итоге разложить рисунок на три оттенка: черный, серый и белый. И они должны очень чётко графически расслаиваться. Это была самая сложная часть работы. Дальше всё будет проще и понятнее.
Готовую картинку надо накрыть полиэтиленом и тщательно закрепить его. Чтобы в процессе работы картинка и уползла никуда.
Начинаем покрывать изображение чёрным шоколадом по самым тёмным местам рисунка. Для этого удобнее всего использовать кондитерский корнетик. Шприцом тоже можно попробовать, если у вас есть насадка с очень маленьким отверстием. Что-то похожее на корнетик автор мастер-класса предлагает соорудить из обычных полиэтиленовых пакетов. Накладываете в пакет расплавленную шоколадную массу и в самом уголочке делаете маленькую дырочку. Через неё и будете выдавливать шоколад.
Последняя заливка белым шоколадом очень важна. Надо тщательно и толстым слоем залить полностью всю картинку. Чтобы скрепить первые два шоколадным слоя, во-первых. И, во-вторых, чтобы ваш шоколадный сувенир был хоть сколько-нибудь прочным, у него должна быть некая ощутимая толщина. Хотя бы миллиметров 5. А лучше всего 7-8.
