- 1 стакан чечевицы

- 1 ч. лож. сока лимона

- 1 ч. лож. дижонской горчицы

- 2 стол. лож. масла грецкого ореха

- 1 стол. лож. оливкового масла

- соль и специи по вкусу

- 1 болгарский перец (нарезать кубиками)

- 1 отварная морковь (нарезать кубиками)

- зелень петрушки (нарезать)

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Чечевицу отварить до готовности.

Смешать горчицу с соком лимона, добавить масло, соль и специи.

К чечевице добавить овощи, зелень и соус. Хорошо перемешать.

Кулинарный клуб вегетарианцев!