- 250 г песочного печенья (без яиц)

- 750 мл молока

- 150 г сливочного масла

- 130 г манной крупы

- 6 стол. лож. сахара

- 1-2 стол. лож. растворимого ячменного кофе (или цикория)

- 1-2 стол. лож. кэроба

крем :

- 100 г сливочного масла

- 150-200 г сливок

- 2-3 стол. лож. кэроба

- ванилин

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Молоко довести до кипения, добавив сахар, кофе, кэроб и масло. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, помешивая. Проварить до густоты несколько минут. Снять с огня и немного остудить.

Форму застелить кондитерской бумагой.

Выложить слои :

- печенье

- манка

- печенье

- манка

- печенье

Проварить все ингредиенты для крема и залить торт.

Разровнять поверхность и дать остыть.

Охладить в холодильнике несколько часов.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]