- 1,5-2 стакана измельченного печенья (без яиц)

- 90 г растопленного сливочного масла

- 1/3 стакана сахара

- 400-500 г творога комнатной температуры

- 60 г сахара

- цедра 2 лимонов

- ванилин

- 1-2 стол. лож. манной крупы

- 1-2 стол. лож. сметаны

- 200 г свежей или замороженной черники (или других ягод)

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Духовку разогреть до 180°.

Форму для выпечки застелить кондитерской бумагой.

Крошки печенья смешать с маслом и сахаром.

Выложить в форму и разровнять поверхность.

Творог взбить с сахаром, ванилином, сметаной, цедрой лимона и манной крупой. Добавить чернику и аккуратно перемешать.

Выложить массу равномерно на корж.

Выпекать около 30 минут до готовности.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]