- 300 г сметаны или натурального йогурта

- 1 стакан сахара

- 6-8 стол. лож. растительного масла (без запаха)

- ванилин

- около 400 г муки

- 2 ч. лож. разрыхлителя

- 1 стакан ягод клубники

- 2 ч. лож. сахара

- сахарная пудра

 

Смешать масло с сахаром, ванилином и сметаной.

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность.

Сверху выложить ягоды, слегка утопив их в тесте. Посыпать сахаром.

Выпекать при 180* около 40 минут.

Затем остудить и посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]