- 1 стакан чечевицы (отварить)

- 500-600 г отварного картофеля (размять в пюре и остудить)

- 1-2 стол. лож. крахмала или муки

- соль, асафетида, ч. перец, куркума, кориандр, молотая шамбала (пажитник)

- масло для жарки

 

 

Смешать все ингредиенты и сформировать котлетки.

Обжарить на масле с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]