- 1 и 1/4 стакана муки

- 1 стакан кефира или сметаны

- 1 стакан сахара

- 1,5 ч. лож. разрыхлителя

- 1/2 стакана растительного масла

- ванилин

 

Взбить кефир с сахаром до полного растворения кристаллов. Добавить разрыхлитель и оставить на 5 минут.

Затем добавить масло и ванилин, перемешать.

Частями всыпать муку и замесить вязкое тесто.

Переложить массу в подготовленную форму и разровнять поверхность.

Выпекать при 180* около 40 минут.

Затем остудить и посыпать сахарной пудрой (или использовать для приготовления тортов).

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]