• картофель (большой) - 8 шт.

• соль, перец - по вкусу

• тмин - 1 ч.л.

• лавровый лист - 1 шт.

• мягкий сыр - 150г

• помидоры (консервированные сушеные) - 100г

• цукини - 200г

• душица - 1 ст.л.

• оливковое масло - 3 ст.л.

 

КАК ГОТОВИТЬ?

 

1.Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом.

2.Сыр и помидоры нарезать крупными кубиками.

3. Цукини нарезать тонкими продольными ломтиками. Обдать кипятком, а затем холодной водой.

4.Перемешать сыр с помидорами, цукини, душицей, перцем и 2 ст.л. оливкового масла.

5. Верхнюю треть каждый картофелины очистить и вынуть из клубней часть мякоти.

6. Начинить сырной массой и поставить в форму, смазанную оливковым маслом. 

7.Запекать 10 мин при 200С.

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]