4 целых семени кардамона 

2 палочки корицы 

2 чайных ложки тертого имбиря 

1 чайная ложка лимонной цедры 

1 чайная ложка сушеной мяты или 14 листков свежей 

8 семян гвоздики 

немного морской соли 

8 стаканов воды 

 

щепотка мускатного ореха 

2 столовых ложки меда 

молоко (по желанию) 

 

1. Смешайте все ингредиенты (кроме мускатного ореха, меда и молока) и доведите до кипения в воде. 

2. Уменьшите пламя на половину и варите, не накрывая крышкой. 

3. Накройте через некоторое время, снимите с огня и дайте остыть. Процедите и подавайте к столу. 

 

Капхам — напиток идеально подходит для вас. 

Питтам — меньше специй и используйте только пальмовый сахар 

Ватам — используйте меньше сахара и меда. 

 

Питтам и ватам следует немного «разбавить» такой набор специй, добавив немного горячего молока.

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]