- 300 г круглого риса

- ванилин

- цедра лимона или апельсина

- 300 г творога

- 100-150 г сахара

- 50 г изюма

- сметана

 

Сварить рис на воде или молоке. Охладить.

Смешать с остальными ингредиентами.

Разогреть духовку до 180*.

Застелить круглую форму кондитерской бумагой и смазать ее маслом.

Выложить полученную массу в форму и разровнять поверхность.

Смазать сметаной.

Запекать до золотистой корочки.

Кулинарный клуб вегетарианцев!