• Авторизация
Дневник квилтер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из грибов и свеклы 19-03-2014 11:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Салат из грибов и свеклы

Простой, но в то же время необычный салат из свеклы и шампиньонов.
Ингредиенты
  • свекла 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • листья салата 1 пучок
  • растительное масло 2 ст.л.
  • тертый пармезан 25 г
  • Для заправки:
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
30 мин 2 порции
Осенний салат из свеклы и шампиньонов

1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Нарезать тонкой соломкой.

2. Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить в растительном масле. Посолить и поперчить.

3. Листья салата вымочить в холодной воде, обсушить и выложить на тарелку.

4. Сверху разложить кусочки грибов и свеклы. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат. Украсить тертым пармезаном и подать к столу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из грибов и свеклы | квилтер - Дневник квилтер | Лента друзей квилтер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»