[432x288]
Продукты:
Продукты: 1 стакан гречневых хлопьев, 1 стакан кефира, 100 г сливочного масла, 2/3 стакана муки, 1 яйцо, 4 ст. ложки сахара, горсть вишни или черешни, 1/2 ч. ложки соды, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/4 ч. ложки соли. Рецепт:
Духовку предварительно разогреть до 190 градусов С.
Хлопья залить кефиром.
Сливочное масло растопить.
Яйцо соединить с сахаром и взбить миксером в пену. Не прекращая взбивать, влить растопленное масло.
Формочки для маффинов смазать маслом.
Муку соединить с содой и разрыхлителем, перемешать, затем ввести в яично-маслянную смесь. Вымешать. Добавить к массе хлопья с кефиром и вишню. Энергично перемешать и разложить тесто по формочкам, наполняя их на 2/3 объема. Поставить в духовку на 15-18 минут.
Мой опыт:
получилось вкусно ;)