[405x272]Помню, что когда-то половину лета и всю зиму моя бабушка занималась консервацией. В ход шло все – бабушка делала варенье, солила огурцы и помидоры. Из баклажанов делала закуски разные, а еще компоты, повидло. Все было очень вкусное и есть можно было хоть всю зиму – и в будний день было что на стол поставить, и на праздники.
Я, увы, бабушкины рецепты не запомнила, да и как-то вообще не имела к этому интерес. А вот теперь захотелось и себе такие заготовки сделать. Вот, нашла помидоры на зиму рецепты, и пользуясь тем, что еще есть остатки урожая, стараюсь и свой дом превратить в полную чашу. Делать консервацию, кстати, не так сложно, как я думала. Надеюсь, что и результат своим вкусом порадует.