• Авторизация
Дневник обнавленная Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЫРНАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША 18-03-2021 13:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Общ. время готовки - 40 минут,  Актив. время готовки - 10 минут ,Количество порций - 6 порций 
Калорийность (100g) - 160 ккал
 
📝ИНГЕДИЕНТЫ:  Лаваш – 200 г тонкий , Сыр сулугуни – 250 г 
Помидор – 3 шт. ,Томаты в собственном соку – 200 г 
Соль,  Перец черный – по вкусу , Специи – по желанию
 
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
1. Подготовить продукты. Лаваш для псевдолазаньи лучше использовать тонкий, он не обязательно должен быть прямоугольным, можно использовать и круглый или заменить его на лепешки для приготовления тортилий. 
 
Томаты в собственном соку можно заменить на уже готовый томатный соус, разбавив его водой или томатным соком, если он слишком густой. Если томаты целые, то их нужно предварительно измельчить блендером. 
 
Сулугуни можно заменить на любой сыр или твердую рикотту, но посыпать верхний слой лучше твердым сыром, чтобы получилась запеченная корочка. 
 
2. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Лаваш порезать на куски размером с форму, в которой будет готовиться лазанья. 
 
Упаковки лаваша в 200 грамм хватило на форму размером 13х18 см. Свежие помидоры острым ножом порезать на кружочки (можно добавить еще и вяленые томаты), сулугуни потереть на крупной терке. 
 
3. Собрать лазанью: смазать форму для выпечки сливочным маслом. 
 
На дно формы выложить два листа лаваша (выкладывать лучше именно по два листа, потому что лаваш тонкий и просто не выдержит такое количество сочной начинки). 
 
Смазать томатным соусом и выложить колечки помидоров. Посолить и поперчить по вкусу, присыпать сухими травами (можно посыпать свежей зеленью) и сыром. 
 
Повторить таким образом слои, пока не закончатся продукты. 
 
4. Последний слой стоит только смазать соусом, приправить солью, перцем и травами и посыпать сыром. Запекать в духовке до румяной корочки, 15-20 минут. 
 
Примерно за 5 минут до конца приготовления можно включить режим «Гриль». Дать постоять 5-7 минут, чтобы сыр немного схватился, тогда готовая сырная лазанья из лаваша будет легче резаться. 
 
Сырная «лазанья» из лаваша готова. 
Подавать ее лучше еще теплой ♨
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Annji 23-03-2021-09:45 удалить
обнавленная, конечно это вкуснятина, да ещё и сама приготовила, молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
обнавленная 23-03-2021-18:11 удалить
Ответ на комментарий Annji # Annji, это не я готовила. только собираюсь. Не понимаю почему пост попал не в цитатник, у меня вообще сообщения не приходят до сих пор, читаю всех урывками с телефона, а там комментировать совсем не удобно
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЫРНАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША | обнавленная - Дневник обнавленная | Лента друзей обнавленная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»