Мне нравятся: апельсины, мандарины...(грейпфрут- фаворит).

А ещё я люблю жевать апельсиновые корки, поэтому мне нравится мандариновое варенье.

Сегодня сварила варенье из мини мандаринчиков.

Для начала нужно не только хорошо вымыть мандаринчики, но и после 5 минутного кипячения  воду слить и в новой воде вымочить мандарины 6-8 часов, чтобы убрать лишнюю горечь. 
[700x522]

Дальше все просто -сварить сироп,  при этом трижды в   сиропе  прогреть мандаринчики. В конце добавить немного лимонного сока (плюс можно немного ванили) и разложить по банкам.

Мне очень нравится такое варенье с пикантной горчинкой.
[700x668]

Кстати, красивая  баночка с таким ярким и красивым вареньем может стать хорошим новогодним подарком.