Вишневая пора. Приготовила летний десерт по рецепту:http://andychef.ru/recipes/clafuti/
[700x548]
Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir -наполнять)-это французский десерт,
соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
Очень вкусный десерт. Ягоды вишни придают шоколадной основе приятную кислинку.
Это-то среднее между муссом, запеканкой и летним пирогом.
[700x428]
При этом готовится этот десерт очень быстро и продукты доступные всем:
- цедра одного лайма или лимона ( у меня лимон), 3 яйца, мука-80 гр., какао-50 гр., сахар-120 гр., молоко-300 мл.
Плюс вишня (можно заменить другими ягодами)
Процесс приготовления занимает 10 минут плюс время на запекание 30-45 минут.
1.В глубокую посуду натереть цедру лайма или лимона ( у меня был лимон);
2.Затем в любом порядке добавляем все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко и взбить миксером.
Тесто будет жидкое как на блины.
3 на дно формы (рекомендуют форму диаметром 16 см) положить вишню без косточек и вылить тесто
4. Выпекать при температуре 180 градусов 30-45 минут
[700x516]
[700x522]