Машин рецепт, мной пока не опробованный 

Рецепт прост (тесто готовится также, как и для пряничного домика): 300 г жидкого меда; 4 яйца; 250 г сахарного песка; 2 ч.л. молотого имбиря; 2 ч.л. молотой корицы; 200 сливочного масла; 750 гр. белой муки; ванилин; 2 ч.л. какао (при желании); 4 ч.л. разрыхлителя теста; 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры. 

Эта дозировка на большое количество пряников (на большую семью). Если хотите поменьше, лучше уменьшить количество ингредиентов вдвое. 

          Размягченное масло смешать с сахаром, медом и яйцами. Все сухие компоненты смешать с мукой, замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут. 

После раскатать тесто слоем 0,5-0,7 мм. Формочками вырезать фигурки… Или украсить фигурки штампами. Кстати, такие же формочки подойдут и для Новогодних поделок из теста. Положить на бумагу для выпечки и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при 180 градусах.