Осенью я с умным видом запаслась витаминами по максимуму- морозилку забила полностью ягодами и овощами, а вот зимой все съесть не успела.
В морозилке лежит куча мороженных баклажанов, кабачков, помидор... При этом на рынках все продаётся свежее, нового урожая...
Разбирая морозилку я нашла целый пакет замороженных кубиков из огуречного сока и вспомнила своё благое намеренье по утрам протирать своё личико холодненьким огуречным соком, чтоб кожа сияла. Но, увы...кубики так и пролежали до весны в морозилке без применения-теперь пришлось их просто выбросить, а моё личико по моей халатности не сияет как у молоденькой.
Выбросить все овощи- ягоды жаба не позволила, так что пришлось заняться ликвидацией.
Наварила компота - в жару так хорошо холодненький попить. Пожарила баклажаны с чесночком. Вкусно.
А ещё по рецепту из Интернета http://www.povarenok.ru/recipes/show/128029// сдела кабачковую икру в рукаве. Рецепт отличный- готовится быстро и получилось очень вкусно.
Не могу вспомнить когда я в последний раз кабачковую икру я ела, а тут я все мороженные овощи из морозилки кинула в пакете в духовку на 40 минут, взбила блендером и в результате два банки вкусной диетической кабачковой икры
