Что-то душа праздника просит.

Сегодня испекла Рождественский кекс (я выбрала вариант без пропитки алкоголем).

Говорят, что чем дольше кекс "дозревает"  тем становится вкусней.

Взяла 3 стакана грецких орехов, 2,5 стакана цукатов разных, кураги и чернослива. Все такое полезное!

Получилось два небольших кексика

Запекался кекс целых 2 часа вместо 70 минут. Уже темно и фото только такое получилось.



Что получилось пока не знаю, кексы завернула в пергамент и оставила на хранение.

Теперь  нужно набраться терпения до Нового года и главное не начать пробывать.

В рецепте он смотрится очень аппетитно, а что получилось у меня узнаем в новом году.

классический рецепт https://inoeda.com/9972-tradicionnyj-anglijskij-rozhdestvenskij-keks-s-suhofruktami.html