В воскресение у снохи юбилей-35 лет.
Прилетел сынок вчера ночью на пару дней, а воскресение в 7 утра он уже должен лететь обратно, так что едва успеет букет вручить и на самолет в Москву, затем в Минск самолетом, а там ждет на стоянке его машина, чтоб добраться до Могилева.
Но хорошо, что он смог вырваться хоть не надолго.
Кроме того, Маргаритка сильно скучает по папе, хотя каждый день общается с ним по скайпу. Когда вечером он на работе, то идет в машину, чтоб с ней поговорить пока она не уснула.
В последнее время Рита взяла моду дрессировать папу на расстоянии- говорит:"...встань..сядь... Подними руки.. Сейчас на стол залезу и покажу тебе.. Скажи "банан" и т. д.
Спрашиваю сына:-" ты правда встаешь в машине по ее команде?"
Смеется, говорит, что поднимает и крутит айпад вовсе стороны, пока этот фокус прокатывает.
Так как на праздник он не сможет остаться, то завтра отпущу их в вечерний клуб отдохнуть (чтоб днем РИту без папы не оставлять), а пока нафаршировала перцев и решила впервые попробовать сделать терамису
[700x700] Сделала половинную порцию
-взяла Упаковку печенье - 200 гр,
-250 гр. маскарпоне,
-сахарную пудру- 80 гр.,
-2 яйца
-немного шоколадных шариков
хорошо взбила 2 желтка с сахарной пудрой до просветления.Добавила маскарпоне и смешала до абсолютно однородной массы.
Добавила отдельно хорошо взбитые белки. Очень аккуратно все смешала вместе.
Сварила себе кофе в турке (люблю) и немного выделила для смачивания печенья.
- дно формы смазала кремом. Быстро, что бы не развалились, обмакнула бисквиты в кофе и выложила в форму, покрывая кремом и слегка посыпала шоколадом и шариками. [700x700] Можно было бы добавить в крем ликер, например, но не стала, вдруг и Маргаритка дотянется.
Тарочку с тирамису накрыла пленкой и до завтра отправила в холодильник. Завтра планирую украсить еще его листочками из шоколада, а вечером попробуем, что получится у меня.