Абрикосы продолжают сыпаться , приехав на дачу собрали под деревом целое ведро.
[414x700] Пришлось по быстрому перемыть абрикосы и сделать варенье по рецепту из интернета. Все очень просто и быстро: надо взбить блендером и на 1 кг абрикосов добавить 1,5 кг сахара и один измельченный с кожурой (но без косточек) апельсин. Варенье должно сутки стоять для растворения сахара (изредка помешать), затем разлить в банки и хранить в погребе или холодильнике.
Вкусно, хотя немного жидковатое варенье. На ведро абрикосов у меня было только 3 апельсина, но приятный привкус варенье приобрело. Получилось 7 литров ароматного варенья. Я всё же довела варенье до кипения и разложила по банкам. Тепер можно будет зимой в творог и кашу положить.
[700x486] Все выходные абрикосы потихоньку падали. Главным сборщиком абрикосов у нас была маленькая Рита, она без конца подходила к дереву и увидив хоть один абрикос сразу бежала за своим маленьким ведерком, затем гордо несла свою добычу нам. Каждый десятый абрикос проходил строгий контроль лично Маргариткой по принципу: " не съем, так покусаю..."
[441x700] [443x700] [402x700]