Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Закуска волшебная! Нам всем очень понравилось. Это так вкусно!! Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром — это что-то! А под бокал вина, лучше и желать нечего.
[показать]
Продукты:
виноград сладкий крупный
творожный сыр (у меня Карат с зеленью) 140 г
сыр с плесенью (дор-блю) 40 г
фисташки ( вес со скорлупой) 120 г
Приготовление:
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Я вытаскивала косточки. Каждую виноградину надрезала не до конца.
[показать]
Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить.
[показать]
Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.
[показать]
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках.
[показать]
Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.
[показать]
Подавать в качестве закуски.
[показать]
[more/]