Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Свекольная икра — это не только вкусная закуска, но еще и очень полезное блюдо.
Это спасение для тех, кто страдает гипертонической болезнью и хочет быстро и эффективно очистить кишечник от шлаков.
Икру из свеклы с изюмом мы будем готовить в мультиварке, а это значит, что в готовом продукте сохранятся все полезные витамины и микроэлементы.
[показать]
Ингредиенты:
Свекла: 2 шт.
Чеснок: 1 маленькая головка.
Лук: 1 шт.
Томатный сок: 100 мл.
Оливковое масло: 20 мл.
Соль: 1ч.л.
Сахар: 2ст.л.
Укроп: 1ч.л.
[300x199]
Свеклу помыть, в чашу мультиварки налить воду, в емкость для готовки на пару положить свеклу, готовить на режиме «на пару» в течение 30 мин.
[300x199]
Лук и чеснок измельчить.
В чистую чашу мультиварки, налить масло, положить лук и чеснок, готовить на режиме «жарить» в течение 5-6 мин до румяности, помешивая.
[300x199]
Влить в поджарку из лука с чесноком томатный сок, посыпать укропом и солью. Включить режим «тушение» и потушить 10 мин.
[300x199]
Готовую свеклу натереть на мелкой терке, добавить к томатному соку с овощами, перемешать, добавить сахар и укроп.
[300x199] 
[300x199]
Изюм замочить на 15 минут в кипятке, отжать и добавить к смеси из свеклы. Перемешать.
[300x199]
Готовить свеклу на режиме «тушение» 40 минут.
[300x199]
Готовую свекольную икру в мультиварке остудить.
Подавать к тостам или кусочкам хлеба.
[300x217]
[more/]