Всем привет! Предлагаю себя побаловать кексами на пару в мультиварки. Как только я их увидела то сразу захотелось попробовать их)))))))))) Как всегда рецепт не мой, с кулинарного ресурса, но кексы очень достойные, никогда не думала, что выпечка на пару может быть такой шикарной и идеальной. Так что всем рекомендую!
[показать]

• Ингредиенты:
• Молоко - 100 мл
• Яйцо - 1 штука
• Какао - 3 грамм
• Мука - 150 грамм
• Сахар - 140 грамм
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Сахар ванильный - 20 грамм

Итак поехали В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

[показать]

[304x228]

А далее тесто делим на две равные части и в одну добавляем какао, перемешиваем. Всё тесто готово!
[304x228]

Наше тесто распределяем по силиконовым формочкам, в них я кладу бумажные формы. Тесто наливаю по поочередно столовой ложкой. Заполняю почти до верха бумажной формочки.
[304x228]

Наше кексы отправляем в мультю, на дно выливаем не меньше 0.5 литра воды, ставим на подставке кексы. Включаем функцию "готовка на пару" и отправляем на 25 минут. Через 20 минут можно заглянуть и зубочисткой проверить на готовность. Из заявленного количества у меня получилось 9 штук. Парила два раза, поэтому следите за количеством воды в мульти. И разрезик! Приятного аппетита!
[304x228]

                                                        [more/]

                                                        ИСТОЧНИК