Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
(в мультиварке)...очень просто, и потрясающе вкусно и сочно!
Ну, очень просто, и потрясающе вкусно и сочно! Такое блюдо может неожиданно удивить тех скептиков, которые считают залогом вкусной еды длительное пребывание в кухне. Чудо-горшочек в очередной раз доказал свою компетентность в приготовлении курицы.
[500x375]
Необходимо:
Очень советую брать для этого рецепта не менее 1,2 — 1,5 кг куриного мяса, иначе сока может быть маловато. Собственно, я просто режу целиком всю курицу средних размеров. Она вкусна и на следующий день.
- Курица — ок 1,5 кг
- Соевый соус — 100 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Чеснок — сухой 1 ч. л. или свежий 2 зубка
- Приправа для курицы — 1 ч. л. ( у меня специи для шашлыка:)
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт. (по желанию)
- Соль — по необходимости
Приготовление:
Курица режется на кусочки вместе с косточками.
Лук покрошить кубиками.
[показать]
Складываем всё в чашу мультиварки.
Добавляем 100 мл соевого соуса, сухой или свежий чеснок, специи для курицы, 2 ст. л. майонеза.
По желанию можно добавить нарезанную морковь (я готовлю и с морковью, и без неё — зависит от настроения, захочется ли мне чистить морковку:).
[показать]
Прямо в чаше всё перемешать.
Вот, собственно, почти и все.
Ставим мультиварку в режим «Выпечка» на 50-60 минут. (Если курочка маленькая, то 50).
Именно на «Выпечке», а не на «Тушении» эта курица очень полюбилась всей моей семье.
[показать]
Сначала выделиться много сока.
Я перемешиваю курицу 1-2 раза в течении цикла готовки — нижние кусочки даже слегка румянятся.
В конце пробую на соль и добавляю, если нужно.
[показать]
Вот тут видно, сколько вкусного соуса в этой курице.
Если в процессе приготовления вы видите, что сока мало, добавьте немного жидкости — бульона или воды.
Замечательная курица по-восточному готова. Подаём с любимым гарниром, мне нравится с рисом или картофелем.
[показать] 
[показать]
[more/]