• Авторизация


5 апреля-Неудачный рецепт 06-04-2015 08:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Строго по рецепту, приложенному к мультиварки собралась приготовить плов. Сразу удивилась, что лук, морковь и мясо не обжаривается предварительно, но решила не отступать от рецепта, но когда добавила воду поняла, чтоб плов не получится совсем. Вода (650гр.) даже не покрывала рис. Налила еще столько же.

[700x561]

Муля моя готовила этот плов 66 минут (31 минута нагревалась до нужной температуры+ 35 минут варила). За 10 минут до окончания времени, я открыла крышку- вода вся выпарилась, рис недоваренный, плеснула еще полстакана воды. После сигнала, выключила и дала постоять под крышкой 25 минут.
Вот что получилось.

[700x700] Рис даже не похож на длиннозернистый и сухой
Да простят меня узбеки, но я добавила в плов сливочное масло.
Съедобно, но не настоящий плов. В следующий раз буду готовить как варила раньше в казанке (все обжарю предварительно и воды налью, чтоб не 2 пальца было выше уровня риса.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 5 апреля-Неудачный рецепт | обнавленная - Дневник обнавленная | Лента друзей обнавленная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»