Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень интересного салата, вкус которого реально впечатляет с первой ложки.
Аппетитный, сочный, с ярким насыщенным вкусом! Три основных ингредиента.
Он аж тает во рту и хочется побыстрее съесть ещё и ещё ложечку

Ингредиенты:
Шампиньоны 600 гр
Морковь 2 шт
Лук 1 большая шт
Болгарский перец 2 шт
Кинза или петрушка 1 пучок
Для заправки:
Чеснок 6 зубчиков
Соевый соус 2 ст л
Соль 1 ч л
Сахар 2 ч л
Кориандр 1/4 ч л
Черный перец молотый 1/2 ч л
Растительное масло 4 ст л
Уксус яблочный 3 ст л
Кунжут 2 ст л

Приготовление
Для начала нам понадобится отварить шампиньоны. Берите мелкие, чтобы не резать их. Так они получатся крепкие. И в салате будут смотреться идеально! Отваривайте грибы минут 5 после закипания воды.

Далее берём репчатый лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь длинными или средними тонкими полосками. Жарим овощи на сковороде до готовности.

Затем берём красный болгарский перец и нарезаем его длинными тонкими ломтиками.

Смешиваем готовые ингредиенты в миске.
Теперь делаем заправку для нашего салата. тщательно перемешав все продукты и приправы, добавояем масло и соус.
Пусть салатик немножко постоит, впитает в себя все добавленные вкусности.

Долго ждать вы не сможете) Он очень ароматный!
Ещё хотела бы сказать- если по каким-то причинам вы не употребляете уксус, то замените его на выжатый лимон. Будет вкусненько!
Приятного аппетита