• Авторизация


Песочный торт с орехами и повидлом «Подмосковные вечера» 10-12-2015 11:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Песочный торт с орехами и повидлом «Подмосковные вечера»

[показать]

Совершенно бесподобный, огромный, высококалорийный торт…

[показать] Ингредиенты:

 

Для белого теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 пакетика ванили

Для шоколадного теста:

  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 пакетика ванили

Для крема:

  • 800 мл молока
  • 150 г сахара
  • 8 столовых ложек муки
  • 1 пакетик ванили
  • 400 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенки

Дополнительно:

  • 300 г грецких орехов
  • 400 г повидла

                     

Для шоколадного теста яйца взбить с сахаром и ванилью:
[показать]
Ввести растопленное сливочное масло, сметану:
[показать]
Всыпать муку, какао, разрыхлитель и быстро замесить тесто:
[показать]
Разделить на 3 части. Каждую завернуть в пакет и поместить в морозилку:
[показать]
Для белого теста яйца взбить с сахаром и ванилью:
[показать]
Добавить растопленное сливочное масло, сметану:
[показать]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто:
[показать]
Разделить на 3 части. Каждую завернуть в пакет и поместить в холодильник:
[показать]
Затем каждую светлую часть раскатать прямо на пергаменте в пласт толщиной 1 мм:
[показать]
Обильно намазать повидлом:
[показать]
По поверхности разложить орехи:
[показать]
Сверху натереть на крупной терке шоколадное тесто:
[показать]
Выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Таким же образом выпечь остальные два коржа. Края ровно обрезать, коржи остудить:
[показать]
Молоко взбить с сахаром, мукой и ванилью. поместить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Остудить:
[показать]
Порциями ввести мягкое сливочное масло:
[показать]
И сгущенку:
[показать]
Коржи выложить друг на друга стопкой, обильно прослаивая кремом:
[показать]
Верх и бока обмазать остатками крема:
[показать]
Обсыпать измельченными обрезками и орехами. Поместить на холод минимум на 12 часов:
[показать]
И кусочек:
[показать]

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pesochnyj-tort-s-orehami-i-povidlom-podmoskovnye-vechera/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный торт с орехами и повидлом «Подмосковные вечера» | Rustama - Дневник Rustama | Лента друзей Rustama / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»