МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ПОДЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ И МОРКОВКОЙ.
02-01-2015 20:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ПОДЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ И МОРКОВКОЙ.
[показать]
2-3 штуки крупного белого лука
150 гр уксуса /5%/
Лук нарезать полукольцами, посолить и полить уксусом.
2 маленьких кабачка потезать произвольно, но не толсто.
1 ст. лож. масла полить кабачки и перемешать. На раскаленной сковородке быстро обжарить, чтобы оставался хрустящим.
2 крупные морковки порезать соломкой, полить маслом и точно так обжарить, как кабачки.
Кабачки и морковь дать остыть.
4 крупных зубочка чеснока мелко потереть или выдавить через прес
Маринованный лук отжать / сок не использовать/.
Кабачки, морковь,лук, чеснок перемешать и приправить солью, молотым черным перцем, добавить немножко масла,и если надо и уксуса/ должен быть кисленьким/ перемешать и кушать с жареным мясом.
[показать]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ПОДЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ И МОРКОВКОЙ.
[показать]2-3 штуки крупного белого лука
150 гр уксуса /5%/
Лук нарезать полукольцами, посолить и полить уксусом.
2 маленьких кабачка потезать произвольно, но не толсто.
1 ст. лож. масла полить кабачки и перемешать. На раскаленной сковородке быстро обжарить, чтобы оставался хрустящим.
2 крупные морковки порезать соломкой, полить маслом и точно так обжарить, как кабачки.
Кабачки и морковь дать остыть.
4 крупных зубочка чеснока мелко потереть или выдавить через прес
Маринованный лук отжать / сок не использовать/.
Кабачки, морковь,лук, чеснок перемешать и приправить солью, молотым черным перцем, добавить немножко масла,и если надо и уксуса/ должен быть кисленьким/ перемешать и кушать с жареным мясом.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ПОДЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ И МОРКОВКОЙ. | Rustama - Дневник Rustama |
Лента друзей Rustama
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»