Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Чечевица с картофелем в горшочке


Ингредиенты
На 150 гр. чечевицы - 300 гр. картофеля, 50 гр. моркови, пучок петрушки, 4 зубчика чеснока, 50 гр. сливочного масла, соль, черный молотый перец
Приготовление
Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать кружками, чеснок мелко порубить. Уложить все в горшочек. Туда же всыпать чечевицу, залить кипятком (350 мл.), посолить, поперчить, добавить масло. Накрыть горшочек крышкой и отправить в разогретую до 220 градусов духовку примерно на полтора часа. Овощи и чечевица должны быть мягкими. Перед подачей посыпать блюдо нарезанной петрушкой.