Для маринада: добавить к мясу 3 столовые ложки несладкого йогурта, немного оливкового масла, паприку, кайенский перец плюс травки на ваш выбор (здесь, орегано и молотый лавровый лист).
Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
Для каждого шампура понадобится два кусочка лука, ломтик бекона и наше уже промариновавшееся мясо.
Далее действуем по картинкам.
Отправляем в духовку (230 градусов) примерно на 30 минут, или зажариваем на мангале, гриле...
Получается отличный нежный и сочный шашлык, с легким привкусом копчености, рекомендую.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "на горячее":
Часть 1 - Вот такая колбаса...
Часть 2 - Картофель Дофинэ
...
Часть 41 - Готовим вкусное: спагетти со свеклой и маком
Часть 42 - КОТЛЕТЫ ПЛЕТЕННЫЕ.
Часть 43 - Куриный шашлык с беконом